VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Zákazníci si za poctivé výrobky rádi připlatí

Domažlicko - Lidé opět nacházejí cestu na zemědělské farmy, ke svým řezníkům či pekařům, kteří prodávají výrobky z poctivých surovin.

27.2.2012
SDÍLEJ:

Za kvalitní potraviny jsou lidé ochotni sáhnout hlouběji do peněženky.Foto: Deník/ Helena Bauerová

Mnohdy šokující zjištění inspekčních orgánů o kvalitě i značení původu potravin prodávaných v nadnárodních řetězcích vrací část spotřebitelů do některých menších specializovaných obchodů. Lidé opět nacházejí cestu na zemědělské farmy, ke svým řezníkům či pekařům.


„Mohu potvrdit, že se zákazníci naučili chodit do naší vlastní prodejny, kterou jsme otevřeli v Klatovech a kterou denně zásobujeme čerstvým pečivem z naší pekárny,“ uvedl Václav Pavlík, majitel pocinovické pekárny, která své výrobky dodává i do mnoha soukromých maloobchodních prodejen na Domažlicku. Navíc jen před několika dny otevřel druhý vlastní obchod v Nýrsku. Právě na čerstvost a kvalitní suroviny v Pocinovicích vsadili.


„Minimum výrobků balíme do obalů, i od zákazníků víme, že raději mají, když pečivo dostanou až v prodejně do sáčku,“ popsal svůj poznatek Pavlík. Podle jeho dalších slov k úspěchu u kupujících přispívá i vhodně zvolená poloha obchodu. Spotřebitelé se čím dál víc zajímají o složení výrobku, který kupují.
„V poslední době se znatelně zvýšil zájem o pšenično-žitný chléb, který připravujeme klasickou technologií z přírodního kvasu a kam přidáváme jen sůl a kmín,“ řekl pocinovický pekař. Dodavatelé levných chlebů pro supermarkety jsou nuceni kvůli maximálnímu snížení nákladů používat kypřidla či umělý kvas.
Negativní zkušenost při jednání s řetězci potvrzuje i Václav Pavlík.


„Kdysi jsem s nimi jednal o možnosti dodávat do nich své zboží. Začalo to jednáním se společností Julius Meinl, která měla prodejnu v Domažlicích a pak i s dalšími. Zajímalo je jen, jakou částku jim složím,“ vzpomíná na nerovné vyjednávání a dodává: „Po dvaceti letech budování firmy jsem se dostal do fáze, že nemám zapotřebí, aby mi kdokoliv diktoval, za jakou cenu budu prodávat, a čekat, že mi za tři měsíce zaplatí za dodané zboží.“


Miloslava Němečková z farmy Mila Černá Řeka prodává vlastní domácí kravské i kozí mléko, různé druhy sýrů, tvaroh, máslo nebo domácí nudle. I ona v poslední době zaznamenává zvětšený zájem o čisté přírodní mléčné produkty. „Lidé se po nich rozhodně poptávají. Rozdíl oproti potravinám ze supermarketů je jednoduše v tom, že naše výrobky jsou čerstvé, bez ‘éček’ a chemie. Děláme je podle receptů našich babiček, které žádnou chemii neměly,” říká Němečková.


Sama prý mléčné výrobky z obchodních řetězců nekupuje.
„Pokud je to možné, tak jíme jenom svoje vlastní výrobky. K jogurtu z obchoďáku, který podle data spotřeby vydrží třeba tři měsíce, prostě nemůžu mít důvěru,” dodává.


„Jsem ochotná zaplatit za zboží, které bude udělané poctivě. Pokud mám chuť na salám nebo špekáček,  koupím si ho  u řezníka, o němž vím, že tam dá maso a ne piliny. Samozřejmě musí být dražší. Velice často nakupuji v malé prodejně uzenin u autobusového nádraží. Cokoliv si tam koupím,  má poctivou chuť a já vím, že nejím škroby, zahušťovadla a ochucovadla,“ říká Anna Vondrážková z Domažlic  s tím, že stejné je to i se zeleninou a ovocem.


„Když si kousnu do jablka, které koupím od farmáře, je sladké, protože uzrálo na sluníčku. Jablko ze supermarketu, je sice levné, ale bez chuti,“ dodala Vondrážková.

Autor: Redakce

27.2.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Stavebnictví - Stavebnictví Stavební dělník 25 000 Kč Dělníci v oblasti výstavby budov stavební dělník. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 25000 kč. Volných pracovních míst: 4. Poznámka: Nástupní mzda od 25 000Kč., Řidičský průkaz sk. B výhodou., Nabízíme: stravenky.. Pracoviště: Stanli, s.r.o., Špillarova, č.p. 283, 344 01 Domažlice 1. Informace: Markéta Filippová, +420 777 778 482. Gastronomie - Gastronomie Obsluha v zařízeních rychlého 12 200 Kč Obsluha v zařízeních rychlého občerstvení obsluha rychlého občerstvení. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 12200 kč, mzda max. 14000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Požadujeme: milé vystupování, schopnost komunikace se zákazníky, ochotu učit se, tato pozice je fyzicky náročnější, Náplní práce je udržování provozu v čistotě, příprava pokrmů dle objednávek zákazníků, příprava surovin na druhý den., Nabízíme: zvýhodněné stravování, Nutný telefonický (pondělí 9:00-17:00 hod.) nebo e-mailový kontakt.. Pracoviště: Amani ibrahimová - mazi kebab, Boženy Němcové, č.p. 119, 344 01 Domažlice 1. Informace: Amani Ibrahimová, +420 602 401 337. Stavebnictví - Stavebnictví Stavební truhlář 21 000 Kč Tesaři a stavební truhláři tesaři a truhláři, lesní dělníci. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 21000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Práce se dřevem., ŘP sk.B (C,T - výhodou). , Tesaři a truhláři - nutnost je být vyučen. , Dělníci do dřevovýroby - nemusí být vyučen, může se nahradit praxí.. Pracoviště: Hb folmava, s.r.o., 345 32 Česká Kubice. Informace: Jan Baumann, +420 774 715 511. Technika a elektrotechnika - Technika a elektrotechnika Technický pracovník 12 800 Kč Ostatní pracovníci na zpracování plechu. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 12800 kč, mzda max. 20000 kč. Volných pracovních míst: 10. Poznámka: Agenturní zprostředkování - Wecubex Systemtechnik s.r.o., Bezplatná linka: 800 222 999, E-mailový (localwork@seznam.cz) nebo osobní (Palackého nám. 27, Plzeň 301 00) kontakt.. Pracoviště: Local work s.r.o.- ag. zpr. wecubex systemtechnik s.r.o., MUDr. Šlejmara, č.p. 609, 345 62 Holýšov. Informace: Artur Lupič, +420 775 299 633.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Nedělní mši svatou na prostranství u nově postavené místní kaple si nenechalo ujít spoustu lidí.
18

Mše svaté se zúčastnili místní i návštěvníci ze širokého okolí

Myslbekovo sousoší už není skryté za plentou. Socha si prošla renovací.

Vzácné sousoší s novým kabátem

Vesnické hospody zavírají. Hledají se noví nájemci

Elektronická evidence tržeb (EET) a protikuřácký zákon nejsou jedinými důvody, kvůli kterým musí vesnické hospody zavírat.

V Domě přírody poprvé vystavovali houby

Klenčí pod Čerchovem – Co se nasbíralo, to se vystavilo.

Klenčí potvrdilo pozici lídra tabulky, vítězství zajistil čtyřmi trefami

Domažlicko – Fanoušci okresního fotbalu si během víkendu opravdu přišli na své.

Horšovskotýnská farnost má druhou nejlepší nástěnku v diecézi

Horšovský Týn – Farnost Horšovský Týn získala druhé místo v soutěži nástěnek.

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Komunální volby do zastupitelstev obcí 2018 (5. a 6. října 2018)
Seznam kandidátů, jak se volí v komunálních volbách, zpravodajství, výsledky komunálních voleb 2018 a přehled možných koalic v zastupitelstvu vaší obce. Volby do magistrátu a zastupitelstva krajských měst (Praha, Brno, Plzeň, Ostrava, České Budějovice, Jihlava, Hradec Králové, Pardubice, Olomouc, Ústí nad Labem, Karlovy Vary, Liberec, Zlín)

Senátní volby 2018 (1. kolo 5. a 6. října 2018, 2. kolo 12. a 13. října 2018)
Aktuální složení Senátu, seznam kandidátů do Senátu, výsledky senátních voleb 2018 pro volební obvody: Sokolov, Chomutov, Rokycany, Domažlice, České Budějovice, Praha 12, Praha 4, Praha 8, Praha 2, Litoměřice, Teplice, Jablonec nad Nisou, Mladá Boleslav, Benešov, Chrudim, Náchod, Svitavy, Třebíč, Břeclav, Brno-město, Prostějov, Šumperk, Opava, Ostrava-město, Karviná, Vsetín, Zlín.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT