VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Zákazníci si za poctivé výrobky rádi připlatí

Domažlicko - Lidé opět nacházejí cestu na zemědělské farmy, ke svým řezníkům či pekařům, kteří prodávají výrobky z poctivých surovin.

27.2.2012
SDÍLEJ:

Za kvalitní potraviny jsou lidé ochotni sáhnout hlouběji do peněženky.Foto: Deník/ Helena Bauerová

Mnohdy šokující zjištění inspekčních orgánů o kvalitě i značení původu potravin prodávaných v nadnárodních řetězcích vrací část spotřebitelů do některých menších specializovaných obchodů. Lidé opět nacházejí cestu na zemědělské farmy, ke svým řezníkům či pekařům.


„Mohu potvrdit, že se zákazníci naučili chodit do naší vlastní prodejny, kterou jsme otevřeli v Klatovech a kterou denně zásobujeme čerstvým pečivem z naší pekárny,“ uvedl Václav Pavlík, majitel pocinovické pekárny, která své výrobky dodává i do mnoha soukromých maloobchodních prodejen na Domažlicku. Navíc jen před několika dny otevřel druhý vlastní obchod v Nýrsku. Právě na čerstvost a kvalitní suroviny v Pocinovicích vsadili.


„Minimum výrobků balíme do obalů, i od zákazníků víme, že raději mají, když pečivo dostanou až v prodejně do sáčku,“ popsal svůj poznatek Pavlík. Podle jeho dalších slov k úspěchu u kupujících přispívá i vhodně zvolená poloha obchodu. Spotřebitelé se čím dál víc zajímají o složení výrobku, který kupují.
„V poslední době se znatelně zvýšil zájem o pšenično-žitný chléb, který připravujeme klasickou technologií z přírodního kvasu a kam přidáváme jen sůl a kmín,“ řekl pocinovický pekař. Dodavatelé levných chlebů pro supermarkety jsou nuceni kvůli maximálnímu snížení nákladů používat kypřidla či umělý kvas.
Negativní zkušenost při jednání s řetězci potvrzuje i Václav Pavlík.


„Kdysi jsem s nimi jednal o možnosti dodávat do nich své zboží. Začalo to jednáním se společností Julius Meinl, která měla prodejnu v Domažlicích a pak i s dalšími. Zajímalo je jen, jakou částku jim složím,“ vzpomíná na nerovné vyjednávání a dodává: „Po dvaceti letech budování firmy jsem se dostal do fáze, že nemám zapotřebí, aby mi kdokoliv diktoval, za jakou cenu budu prodávat, a čekat, že mi za tři měsíce zaplatí za dodané zboží.“


Miloslava Němečková z farmy Mila Černá Řeka prodává vlastní domácí kravské i kozí mléko, různé druhy sýrů, tvaroh, máslo nebo domácí nudle. I ona v poslední době zaznamenává zvětšený zájem o čisté přírodní mléčné produkty. „Lidé se po nich rozhodně poptávají. Rozdíl oproti potravinám ze supermarketů je jednoduše v tom, že naše výrobky jsou čerstvé, bez ‘éček’ a chemie. Děláme je podle receptů našich babiček, které žádnou chemii neměly,” říká Němečková.


Sama prý mléčné výrobky z obchodních řetězců nekupuje.
„Pokud je to možné, tak jíme jenom svoje vlastní výrobky. K jogurtu z obchoďáku, který podle data spotřeby vydrží třeba tři měsíce, prostě nemůžu mít důvěru,” dodává.


„Jsem ochotná zaplatit za zboží, které bude udělané poctivě. Pokud mám chuť na salám nebo špekáček,  koupím si ho  u řezníka, o němž vím, že tam dá maso a ne piliny. Samozřejmě musí být dražší. Velice často nakupuji v malé prodejně uzenin u autobusového nádraží. Cokoliv si tam koupím,  má poctivou chuť a já vím, že nejím škroby, zahušťovadla a ochucovadla,“ říká Anna Vondrážková z Domažlic  s tím, že stejné je to i se zeleninou a ovocem.


„Když si kousnu do jablka, které koupím od farmáře, je sladké, protože uzrálo na sluníčku. Jablko ze supermarketu, je sice levné, ale bez chuti,“ dodala Vondrážková.

Autor: Redakce

27.2.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Gastronomie - Gastronomie Kuchař/pizzař 180 Kč

Kuchaři (kromě šéfkuchařů) kuchař/ka. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 180 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Nutná praxe v oboru., POUZE E-MAILOVÝ KONTAKT!. Pracoviště: Imstavex s.r.o. - pracoviště staňkov, Plzeňská, č.p. 350, 345 61 Staňkov. Informace: Kateřina Kurfiřtová, +420 602 697 505.

Administrativa - Administrativa Administrativní pracovník 18 250 Kč

Všeobecní administrativní pracovníci Dokumentační pracovnice v nemocnici. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18250 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Dokumentační pracovnice na chirurgickém oddělení. Dovolená 5 týdnů/rok, příspěvek na penzijní připojištění, stravování.. Pracoviště: Domažlická nemocnice, a.s., Kozinova, č.p. 292, 344 01 Domažlice 1. Informace: Marcela Blažková, +420 379 710 261.

Řemeslné práce - Řemeslné práce Svářeč 25 000 Kč

Svářeči Svářeč/ka CO2. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 25000 kč. Volných pracovních míst: 5. Poznámka: - ruční svařování dílů a jejich kompletace dle výkresové dokumentace, - znalost svařování TIG výhodou, nutná znalost čtení technické dokumentace, - pracovat samostatně a spolehlivě, být manuálně zruční a flexibilní, vysoké nasazení a odpovědnost za kvalitu své práce, Nabízíme: 5 týdnů dovolené, 13.mzda, příspěvek na penzijní pojištění, příplatky nad rámec zákoníku práce, plně hrazené 60 Kč stravenky, pestrý systém benefitů (věrnostní odměny, vzdělávací kurzy a školení...), finační ohodnocení dle vaší kvalifikace a výkonu v pravidelném výplatním termínu, možnost pracovního růstu a nástup možný ihned, dle dohody, Kontaktujte nás osobně, e-mailem nebo telefonicky po-pá 7,00 - 15,00 hod.. Pracoviště: Wuppermann systemtechnik s.r.o., MUDr. Šlejmara, č.p. 609, 345 62 Holýšov. Informace: Ivana Boudová, +420 735 170 461.

Výroba - Výroba Elektrotechnici a technici energetici 73 Kč

Ostatní technici elektronici OPRAVÁŘ - TRAKTORISTA. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 73.2 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Požadavky: praxe, Mzda: 70 Kč/hod. Pracoviště: Mirabo a.s., 344 01 Domažlice 1. Informace: Zdeněk Forst, +420 723 023 838.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

 VYPUŠTĚNO. Během letní odstávky je každoročně bazén vypuštěn a probíhá důkladné vyčištění bazénové vany.

Renovace domažlického bazénu vyjde na 291 milionů

Z představení knihy Kantor v bělské ZŠ.

Kniha připomíná bělského kantora Vladislava Taubenhansla

Projektu ZUŠ Open se zúčastní tři školy z Domažlicka

Staňkov – Místní základní umělecká škola se zapojila do druhého ročníku celostátního happeningu základních uměleckých škol – ZUŠ Open.

FOTO: Nové májové přírůstky

Domažlicko - V dalším májovém týdnu se nám narodila tato miminka. S fotoaparátem se nám povedlo zastihnout šest z nich.

Natáčení klipu uzavře domažlické náměstí

Domažlice – V neděli 17. června bude od 15 do 19 hodin uzavřena část domažlického náměstí.

Viktoria slaví titul. Už pátý!

Plzeň – Dokázali to! Fotbalisté Viktorie Plzeň vybojovali mistrovský titul. V předposledním ligovém kole porazili doma před zaplněnou Doosan Arenou celek Teplic 2:1 a před závěrečným ligovým kolem navýšili svůj náskok na druhou Slavii na sedm bodů. Pražané doma podlehli Jablonci 1:3.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT