Jejich znalosti a zkušenosti hodnotila odborná porota v čele s Václavem Berkou, emeritním vrchním sládkem Plzeňského Prazdroje. Celkem 70 účastníků dokazovalo porotě, že načepovat dokonalou „hladinku“ se sněhobílou krémovou pěnou je pro ně samozřejmost, stejně jako umění komunikace s hosty. Vítězové letošního 15. ročníku budou vyhlášeni na slavnostním galavečeru v listopadu v Plzni.