VYBRAT REGION
Zavřít mapu

První část domažlické školní kuchyně je opravena

Domažlice – Příprava venkovní hydroizolace, částečná rekonstrukce rozvodů vodoinstalace, kanalizace a topení a také částečná instalace vzduchotechniky, rekonstrukce šaten a sociálního zařízení pro kuchařky, oprava skladu zeleniny, skladu potravin, a místnosti pro přípravu zeleniny.

26.10.2017
SDÍLEJ:

SKLAD ZELENINY po renovaci.Foto: ZŠ Komenského 17

To byla náplň první etapy rozsáhlé rekonstrukce domažlické školní jídelny v areálu ZŠ Komenského 17. „Náklady na ní byly 3,9 milionu korun. Zkolaudována byla v polovině října. Peníze šly z rozpočtu města,“ vyčíslil ředitel Ivan Rybár.

Zaměstnanci školní kuchyně v Komenského ulici denně vaří dva tisíce obědů a připravují 300 svačin. Jejich strávníky jsou žáci a zaměstnanci obou domažlických základních škol, lidé z městských organizací, mateřské školy i další zájemci z řad veřejnosti.
Zázemí školní kuchyně i jídelny pochází ze sedmdesátých let, o nutnosti rozsáhlé rekonstrukce se ví už několik let.

Vzhledem k finanční náročnosti oprav a investic a také kvůli zajištění stravování v průběhu školního roku jsou práce rozděleny do několika etap. V té následující by měla přijít na řadu rekonstrukce samotné varny a jídelny.

„Ač se to zdá nemožné, naše kuchyně nepoužívá polotovary ani instantní směsi. Vaříme si sami knedlíky, bramborové z čerstvých brambor, lívance, langoše, rajskou omáčku z čerstvých rajčat a mrkve, svíčkovou z čerstvé zeleniny a na dochucování jídel nepoužíváme žádné glutamáty,“ pochlubil se Rybár.

Maso je v jídelně připravované v konvektomatech bez tuku a na jídelníčcích, které jsou sestavovány dle nutričního doporučení, jsou i suroviny jako jáhly, bulgur, kuskus, špalda, chia semínka nebo vločky.

„Používáme žitnou mouku a žitné výrobky. Nechybí bar s čerstvou zeleninou, ovocem, mléčnými výrobky nebo saláty s čerstvou zeleninou. K pití podáváme 100% džusy, čistou vodu ochucenou citronem, mátou nebo čaj,“ doplnil Rybár.

Celkové náklady na kompletní rekonstrukci jsou v projektu vyčísleny na 46 milionů Kč. Přesnou částku ukáží až výsledné ceny z výběrových řízení na provedení jednotlivých etap.

Autor: Josef Babor

26.10.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Výroba Elektrotechnici a technici energetici 73 Kč

Ostatní technici elektronici OPRAVÁŘ - TRAKTORISTA. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 73.2 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Požadavky: praxe, Mzda: 70 Kč/hod. Pracoviště: Mirabo a.s., 344 01 Domažlice 1. Informace: Zdeněk Forst, +420 723 023 838.

Gastronomie - Gastronomie Pracovníci přípravy jídel v zařízeních 11 000 Kč

Pracovníci přípravy jídel v zařízeních rychlého občerstvení a ve výdejnách jídla výdej jídel v závodní jídelně. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 11000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Bez přípravy pokrmů., Zkrácený úvazek 8.45-13.45 hod - PO-PÁ., Je nutné si předem domluvit schůzku po tel. kontaktu.. Pracoviště: Pavel ševčík - výdejna, Chrastavická, č.p. 217, 344 01 Domažlice 1. Informace: Eva Poláková, +420 737 497 035.

Gastronomie - Gastronomie Pomocníci v kuchyni 100 Kč

Pomocníci v kuchyni pomocná síla do kuchyně. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Turnusové služby, úvazek: . Mzda min. 100 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Praxe výhodou.. Pracoviště: Josef heller - restaurace hájovna, Na Hájovně, č.p. 234, 345 06 Kdyně. Informace: Josef Heller, +420 776 760 196.

Technika a elektrotechnika - Technika a elektrotechnika Seřizovač 15 000 Kč

Seřizovači a obsluha dřevoobráběcích strojů na výrobu dřevěných výrobků Dělník v dřevovýrobě. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Hledáme do dřevovýroby na kotoučovou pilu a štípačku. Nástup ihned! Celý nebo možno i zkrácený úvazek.. Pracoviště: Josef böhm - bílý mlýn, 345 02 Kout na Šumavě. Informace: Josef Böhm, +420 723 090 042.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Účastníci Rallye Wiesbaden na klatovském náměstí.

Domažlickem projede Rallye Wiesbaden

Ondřej Havelka

Ondřej Havelka zazpívá v Klenčí

Muzejní noc nabídne jarmark, hudbu, dílny i výstavy

Domažlice – Muzeum Chodska a spolek Chodsko žije! se zapojí do Muzejní noci. V Chodském hradu začne v pátek 25. května v 17 hodin.

Maturitu slavili jízdou v nákupních vozících

Domažlice – Během úterní noci zasahovala hlídka domažlické městské policie i Policie ČR u obchodního domu Kaufland, kde skupina jedenácti mladých lidí slavila úspěšné složení maturitní zkoušky jízdou v nákupních vozících.

Gondíková a Langmajer hráli v Domažlicích detektivní komedii

Domažlice - Detektivní komedie pro dva herce. Takové bylo představení Ani za milion, které v domažlickém MKS sehráli Adéla Gondíková a Jiří Langmajer.

Přepisování dějin a honičky na Pardubicku a Porta v novém hávu: videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku ve dnech 22. až 23. května 2018.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT