VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Jaroslav Kuthan byl výčepním v horšovskotýnské moštárně 40 let

Horšovský Týn – Čtyři desetiletí byl vrchním výčepním v horšovskotýnské moštárně Jaroslav Kuthan, který v březnu oslaví 95. narozeniny. 

12.10.2017
SDÍLEJ:

Jaroslav Kuthan byl výčepním v moštárně čtyřicet let.Foto: Deník / Babor Josef

O uplynulém víkendu předal svoji funkci kolegyni Marii Matějovicové. Spolu s dalšími místními zahrádkáři stál u zrodu horšovskotýnské moštárny.

„Myšlenka na její vznik přišla na členské schůzi v roce 1975. Mnozí tehdy odpracovali spoustu brigádnických hodin a 14. září 1977 jsme moštárnu v osm hodin ráno prvně spustili,“ zavzpomínal na dobu před 40 lety současný předseda spolku Alexandr Kubáček.

„Tehdy se shánělo vybavení, jak se dalo. V ruksaku na na zádech jsem vlakem z Moravy z vesničky Ševrov přivezl drtič, nedělalo mi to žádný problém. Pak jsme ho tady uvedli do provozu,“ zmínil pan Kuthan, který kromě zahrádkaření je také vášnivým turistou. Podobně se tehdy získávaly i další stroje. Ze stejné obce mají Horšovskotýnští i lis, ten ale už přivezli v autě a na místě smontovali.

Jaroslav Kuthan byl výčepním v moštárně po celých 40 let od jejího založení. Je to zodpovědná funkce; výčepní je ten člověk, který při procesu moštování stojí na jeho samém konci a stáčí vytlačenou šťávu z dovezeného ovoce do nádob od zákazníků. „Ti jsou čím dál náročnější – přivezou třeba suchá jablka, teče z nich málo šťávy, a oni by chtěli kdoví co, protože si na internetu přečtou, že se může vylisovat až 70 procent z hmotnosti dovezených jablek. Ale například přezrálá jablka jsou sice šťavnatá, ale šťávu nepustí. Ze začátku moštovací sezony lidé přivážejí letní jablka, ta už jsou déle skladovaná, zralá a moštu je z nich také méně,“ vysvětluje pan Kuthan i jeho kolegové, kteří v sobotu v moštárně uspořádali malou rozlučkovou slavnost se svým dlouholetým kolegou.

„Některý rok jsme zmoštovali i dvě tuny jablek za den,“ vzpomínal Jaroslav Kuthan. „Někdy jsme tu byli od rána až do sedmi do večera, to už byla zima a byl i hlad,“ usmívali se jeho kolegové.

Řeč přišla i na nepříjemné historky z provozu. Původní lis byl poháněný čerpadlem z nákladní V3Sky. Přestalo fungovat a v moštárně se vinula fronta zákazníků. „Nezbývalo než dojet do práce, vyndat hever z jiného náklaďáku a s jeho pomocí moštování dokončit. Byli jsme tu pak až do devíti do večera, bylo tu hodně zákazníků a nechtěli jsme je poslat domů,“ vzpomínalo osazenstvo horšovskotýnské moštárny.

Autor: Josef Babor

12.10.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

ŽENY postávají nejen na Valše, ale i  na Hadrovci  u autobusové zastávky nebo u restaurace.

Prostitutky zmizí nadobro i z Valchy

Ilustrační foto

Pojištění dětí? Jde o nadstandard, důležitější je pojištění rodičů

Porvali se na večírku

Holýšov – Hned několikrát museli vyjíždět záchranáři a policisté do kulturního domu v Holýšově během noci z pátka 8. prosince na sobotu 9. prosince.

Tříletý polobezdomovec a brutální agresor v tramvaji: Prohlédněte si videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku ve čtvrtek 14. prosince 2017.

Kapela Traktor má v Mrákově svou základnu fanoušků

Mrákov – Čím dál populárnější česká rockovo-metalo-vá kapela Traktor v sobotu večer vystoupí v mrákovském kulturním domě.

Vokální kvarteto hrálo v Domažlicích

Domažlice - Mužské vokální kvarteto Q VOX a hráčka na cimbál Magdalena Múčková vystoupili v pondělí večer na koncertu Z nebe posel vychází v domažlickém MKS.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT