„Je to zásluha přítele Václava Marxe a několika dalších nadšenců. Většina už jich nežije, ale třeba tady Jaroslav Kuthan tehdy přivezl těžkou drtičku až z Brna. Přitom byla tak těžká, že do tramvaje mu s jejím naložením museli lidé pomáhat,“ řekl při páteční oslavě jubilea moštárny předseda místních zahrádkářů Alexander Kubáček.

Dalším z pamětníků, kteří byli u toho, když se vojenská hláska měnila v moštárnu, je Antonín Müller. „Obsluha moštárny se tady nenadře tolik, jako jinde,“ pochvaluje si Müller. Hned u rampy totiž mají zahrádkáři váhu, blízko které je násypka, z níž jablka putují dopravníkem do šroťáku. Koš s drtí pak putuje po pase do lisu.

A zatímco mošt, který obsluha lisu sleduje zrcátkem, teče potrubím dolů do výdejny, kde už stojí u svého vozu zákazník s lahvemi, zbylý výlisek je výsypkou „expedován“ ven z budovy do připraveného kolečka. V sobotu se v horšovskotýnské moštárně lisovalo poprvé v sezoně. A bude – li zájem zákazníků, bude se tu moštovat až do 27. října.