„Já osobně patřím mezi houbaře, kteří v zimě na houby nechodí. Znám pár druhů, které rostou v létě a na podzim. Nechodím v zimě, kdy rostou méně známé druhy," řekl čtenář Stanislav Kitzberger.

Pak ale v prvním lednovém týdnu tohoto roku dostal od kamaráda hlívu ústřičnou.

„Našel ji na kmenu lípy. V atlase hub jsem se dočetl, že je to velmi dobrá jedná houba vhodná zejména v mládí k nakládání do octa, do polévek a ke smažení a že existuje více druhů. Jelikož vážila kilo šedesát, rozdělil jsem se s přáteli. Měli jsme z ní výborný guláš," prozradil Kitzberger. „Takže i v takové zimě, jako je ta letošní, se dá zpestřit jídelníček čerstvými houbami," dodal.