VYBRAT REGION
Zavřít mapu

V lesích čeká skvělá ingredience na falešnou dršťkovou polévku

Chebsko - Chebsko podle zkušených mykologů absolutní krach houbařské sezóny nepostihl. 

24.8.2013
SDÍLEJ:

ODBORNÍCI z Mykologického klubu Slavkovský les Jiří Pošmura (vlevo) a Pavel Syřiště často za houbami vyrážejí společně.Foto: Archiv mykologů

Doslova krach houbařské sezóny hlásí odborníci ze všech koutů republiky. Chebsko je však výjimkou. Mykologové a ostatní nadšenci by nemuseli z lesů regionu odcházet s prázdnou. Takové poznatky Chebskému deníku potvrdil Jiří Pošmura, předseda Mykologického klubu Slavkovský les.

„V Českém lese, kde více napršelo, už začínají růst hřibovité houby, jako jsou kováři a ojediněle smrkové hřiby," uvedl Pošmura. „Ovšem musím pravdivě uvést, že vzhledem k menšímu množství dešťových srážek mnohde na Chebsku je výskyt hub minimální. Pokud se chce houbař vydat něco málo nasbírat, tak musí vyhledávat severní strany, kde ještě nějaké vlhko zůstalo," dodal.

Podle dalšího zkušeného mykologa Pavla Syřiště z Chebu sice pondělní déšť potěšil srdce houbařovo, ale pořád je to na vyprahlou Chebskou kotlinu relativně málo.

Houbaři tvrdí, že se v suchém počasí dá najít také kotrč kadeřavý. „Právě ten se hodí na vynikající falešnou dršťkovou polévku," pomlaskával si Pošmura a nezapomněl také přidat tradiční jednoduchý recept na jeho zpracování. „Potřebujeme 400 gramů kotrče, dvě polévkové lžíce sádla, jednu cibuli a špetku sladké i pálivé mleté papriky, přes litr vody, dvě polévkové lžíce hladké mouky, máslo, dva až tři stroužky česneku, majoránku, pepř, drcený kmín a sůl. Houbu důkladně očistíme, propereme a nakrájíme na větší nudličky. Na sádle zpěníme cibuli, zasypeme paprikou a přidáme kotrče, zalijeme horkou vodou a dusíme doměkka. Trochu zahustíme jíškou, dochutíme kořením, česnekem a podle chuti dosolíme. Jako příloha je nejlepší čerstvá houska nebo chléb," neskrýval Pošmura kulinářské nadšení.

KOTRČ kadeřavý.

Autor: Vladimír Kučera

24.8.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Obchod - Obchod Obchodní referent 18 000 Kč Obchodní referenti Referent/ka prodeje. Požadované vzdělání: úsv. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18000 kč, mzda max. 23000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracovní náplň: obsluha zákazníků na prodejně nábytku a dřevoprodeje,, evidence příjmu a výdeje zboží, objednávání materiálů, komunikace s dodavateli a odběrateli. Zajišťování plynulého chodu nasmlouvaných zakázek., Požadujeme: SŠ vzdělání, praxe v oboru dřevoprodeje a zakázkové výroby nábytku, vítána. Není však podmínkou., Komunikativnost, aktivita,dynamika, systematické a samostatné myšlení., Nabízíme: možnost osobního i profesního růstu, motivační finanční ohodnocení závislé na vlastním a na sdíleném výkonu střediska, firemní výhody., Nástup ihned, popř. dle dohody., Životopisy zasílat na: info@tracor.cz. Pracoviště: Tracor cz s.r.o. - domažlice ii., Masarykova, č.p. 385, 344 01 Domažlice 1. Informace: Pavel Farář, . Obchod - Obchod Prodavač, prodejce 13 000 Kč Prodavači potravinářského zboží Zástupce vedoucí prodejny. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 13000 kč, mzda max. 15000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Nástup možný ihned, PP na dobu neurčitou, plný úv. 37,5 hod/týdně - praxe a zkušenosti vítány, dvousměnný provoz - smíšená mzda 13 000 - 15 000,- Kč dle plnění - info pí Borníková 606 510 091.. Pracoviště: Zkd sušice - prodejna poběžovice, Vranovská, č.p. 117, 345 22 Poběžovice. Informace: Borníková, +420 606 510 091. Obchod - Obchod Prodavač, prodejce 18 000 Kč Prodavači elektrotechniky, elektroniky a domácích potřeb Prodavač/ka elektro-spotřebičů. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18000 kč, mzda max. 30000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Požadavky: znalost PC, částečná znalost prodávaného sortimentu, V případě zájmu zasílejte své životopisy na emailovou adresu: elektro-market@quick.cz. Pracoviště: Beneš & beneš s.r.o. - prodejna domažlice, Husova třída, č.p. 130, 344 01 Domažlice 1. Informace: Jana Jaklová, . Doprava a logistika - Doprava a logistika Řidič nákladního automobilu 45 000 Kč Řidiči tahačů Řidič kamionu MKD. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Turnusové služby, úvazek: . Mzda min. 45000 kč, mzda max. 52000 kč. Volných pracovních míst: 4. Poznámka: Požadavky:řidičské oprávnění C+E, Telefonický (po - pá 8,00 - 15,00 hod.) nebo e-mailový kontakt.. Pracoviště: Lander cz, s.r.o., Petrovická, č.p. 283, 344 01 Domažlice 1. Informace: Lenka Štarmanová Harantová, +420 777 880 834.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Srpen 1968 v Klatovech a Sušici.
19

FOTOGALERIE: Proti ruským kulometům stáli na stráži bez nábojů

Požár seníku ve Staňkově.
31

Hasiči ukončili zásah u požáru ve Staňkově po více než dvou dnech

Policista zasahoval proti řidiči na Karlovarské se zbraní, stanul před soudem

Plzeň – Vysoký policejní důstojník Vladimír Slavotínek, který vloni 21. září s pistolí v ruce zasáhl proti řidiči, jenž jej problikal v na Karlovarské třídě, v úterý stanul před soudem.

Cyklista narazil do sloupu. V krvi měl přes 1,45 promile

Horšovský Týn – Minulý pátek 17. 8. v 01.45 hod. došlo na cyklostezce v H. Týně v ulici Vrchlického k dopravní nehodě.

Stavbaři těží zeminu ze sklepa domažlického pivovaru

Domažlice – Přestavba historického objektu domažlického pivovaru v kulturní a komunitní centrum pokračuje. Stavbaři v současné době provádí stavební práce v prostorách západního a jižního křídla objektu.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT