VYBRAT REGION
Zavřít mapu

V lesích čeká skvělá ingredience na falešnou dršťkovou polévku

Chebsko - Chebsko podle zkušených mykologů absolutní krach houbařské sezóny nepostihl. 

24.8.2013
SDÍLEJ:

ODBORNÍCI z Mykologického klubu Slavkovský les Jiří Pošmura (vlevo) a Pavel Syřiště často za houbami vyrážejí společně.Foto: Archiv mykologů

Doslova krach houbařské sezóny hlásí odborníci ze všech koutů republiky. Chebsko je však výjimkou. Mykologové a ostatní nadšenci by nemuseli z lesů regionu odcházet s prázdnou. Takové poznatky Chebskému deníku potvrdil Jiří Pošmura, předseda Mykologického klubu Slavkovský les.

„V Českém lese, kde více napršelo, už začínají růst hřibovité houby, jako jsou kováři a ojediněle smrkové hřiby," uvedl Pošmura. „Ovšem musím pravdivě uvést, že vzhledem k menšímu množství dešťových srážek mnohde na Chebsku je výskyt hub minimální. Pokud se chce houbař vydat něco málo nasbírat, tak musí vyhledávat severní strany, kde ještě nějaké vlhko zůstalo," dodal.

Podle dalšího zkušeného mykologa Pavla Syřiště z Chebu sice pondělní déšť potěšil srdce houbařovo, ale pořád je to na vyprahlou Chebskou kotlinu relativně málo.

Houbaři tvrdí, že se v suchém počasí dá najít také kotrč kadeřavý. „Právě ten se hodí na vynikající falešnou dršťkovou polévku," pomlaskával si Pošmura a nezapomněl také přidat tradiční jednoduchý recept na jeho zpracování. „Potřebujeme 400 gramů kotrče, dvě polévkové lžíce sádla, jednu cibuli a špetku sladké i pálivé mleté papriky, přes litr vody, dvě polévkové lžíce hladké mouky, máslo, dva až tři stroužky česneku, majoránku, pepř, drcený kmín a sůl. Houbu důkladně očistíme, propereme a nakrájíme na větší nudličky. Na sádle zpěníme cibuli, zasypeme paprikou a přidáme kotrče, zalijeme horkou vodou a dusíme doměkka. Trochu zahustíme jíškou, dochutíme kořením, česnekem a podle chuti dosolíme. Jako příloha je nejlepší čerstvá houska nebo chléb," neskrýval Pošmura kulinářské nadšení.

KOTRČ kadeřavý.

Autor: Vladimír Kučera

24.8.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Zdravotnictví - Zdravotnictví Sociální pracovník 21 820 Kč Sociální pracovníci v oblasti péče o seniory (kromě péče o zdravotně postižené) pracovník/pracovnice v sociálních službách. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Nepřetržitý provoz, úvazek: . Mzda min. 21820 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Osvědčení pracovníka v sociálních službách (není podmínkou), zaměstnavatel může vyžadovat doložení výpisu z Rejstříku trestů.. Pracoviště: Centrum sociálních služeb domažlice, Baldovská, č.p. 583, 344 01 Domažlice 1. Informace: Personální, +420 379 412 716,773 745 770. Řemeslné práce - Řemeslné práce Truhlář 20 000 Kč Truhláři (kromě stavebních) a pracovníci v příbuzných oborech truhlář pro zakázkovou výrobu. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Požadujeme: svědomitost, zodpovědnost, spolehlivost, šikovnost, schopnost komunikace v kolektivu, týmového ducha, schopnost učit se novým věcem a postupům, pracovní nasazení, pravidelnou docházku do zaměstnání., Nabízíme: celoroční jistotu práce na hlavní pracovní poměr, velmi zajímavou zakázkovou a tvůrčí práci, výhodné platové podmínky s možností profesního růstu, osobní ohodnocení, pracovní oblečení, příspěvek na dopravu, příjemné pracovní prostředí, zaměstnanecký program benefitů.. Pracoviště: Kps automobile s.r.o., 345 61 Staňkov. Informace: Iveta Ostrovská, +420 777 732 569. Výroba - Výroba Strojírenští technici 26 500 Kč Strojírenští technici Kontrolor (kontrola montáže a výstupní kontrola). Požadované vzdělání: úso (vyučení s maturitou). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 26500 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Požadavky: ÚSO vzdělání nebo vyuč. s maturitou v tech. oboru, schopnost čtení tech. výkresů, pečlivost, manuální zručnost, komunikativnost, umění jednat s lidmi, dobrá znalost práce s PC (MS Office), ochotu pro vysoké pracovní nasazení a zodpovědnost, Výhodou: znalost NJ, praxe v kovovýrobě, Nabízíme: zajímavé finanční ohodnoce, dlouhodobou perspektivu a rozvoj, vyškolení pro zajímavou práci s 3D-laserovým měřícím zařízením, Na pohovor nutno přinést strukturovaný životopis s přehledem vzdělání a dosavadní praxe., , Kontakt: v pracovní dny od 8.00 do 16.00 hod., Tel.: 379 760 810, 602 195 968. Pracoviště: Gebhardt logistic solutions s.r.o., Masarykova, č.p. 549, 344 01 Domažlice 1. Informace: Jiří Faist, +420 379 760 811,602 195 968. Zemědělství, lesnictví a vodní hospodářství - Zemědělství, lesnictví a vodní hospodářství 22 000 Kč Chovatelé a ošetřovatelé skotu, koz a ovcí Chovatel a ošetřovatel dojnic. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 22000 kč, mzda max. 28000 kč. Volných pracovních míst: 3. Poznámka: vyžadujeme vysokou pracovní morálku a zodpovědnost, první kontakt osobně nebo na tel. č. 724 218 004 v době od 9:00 do 13:00 hodin. Pracoviště: Zeas puclice a.s., 345 61 Staňkov. Informace: Danuše Hřibová, +420 724 218 004.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

V Nemanicích hořel bytový dům, pro jednoho muže letěl vrtulník

Ilustrační foto

Zodpovědný řidič má již přezuto

K výročí konce války uspořádali přednášku

Holýšov – Na Mezinárodní den veteránů uspořádali v Domě dějin Holýšovska přednášku o průběhu první světové války a útrapách v ní.

Na farmě u obce Chodov na Domažlicku došlo k vážnému úrazu

Chodov - Zranění místního muže si vyžadovala letecký transport do Plzně.

FOTO, VIDEO: Kaskadéři řádili na Sokolišti

Domažlice – Rvačky, pády, pěsti létaly vzduchem a nechyběl ani oheň. Takto se vyřádili kaskadéři z Agentury filmových kaskadérů Double.

Marpo s TroubleGangem málem zbourali kulturák

Sobotní show rapera Marpa s jeho hudební kapelou TroubleGang navštívil hojný počet návštěvníků.

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT