VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Horšovskotýnští žáci uvařili Pohlreichovi a získali stříbro

Horšovský Týn, Plzeň – Mladí kuchaři z SOŠ a SOU Horšovský Týn opět bodovali v kulinářské soutěži.

20.5.2014
SDÍLEJ:

Horšovskotýnští na soutěži Vaříme s regionální potravinouFoto: SOŠ a SOU H. Týn

Předloni získali zlato, vloni bronz a letos jsou stříbrní. Budoucí kuchaři, žáci Střední odborné školy a Středního odborného učiliště Horšovský Týn bojovali i tento rok ve finále kuchařské soutěže Vaříme s regionální potravinou. Ta se konala v sobotu na gurmánské akci Apetit Festival v Plzni.

„S druhým místem byli žáci spokojení a já jsem také," prohlásil trenér horšovskotýnského kuchařského týmu a učitel odborného výcviku Dušan Rybák. „Věřil jsem, že bychom mohli i vyhrát, ale byla opravdu silná konkurence, takže zklamaní rozhodně nejsme," dodal.

Týden před soutěží trénovali žáci každý den. Na přípravu menu jim učitel Rybák dával jen dvě hodiny, během soutěže pak měli čtyři.

Soutěžní menu muselo splňovat důležité podmínky – muselo být vytvořeno nejméně z jednoho druhu Regionální potraviny Plzeňského kraje a mělo vystihovat tradice a být typické pro Plzeňský kraj.
Horšovskotýnští letos připravili filátko z candáta, pečený králičí hřbet ve slanině s omáčkou a jáhlový nákyp s ovocem.

Soutěžní menu pak hodnotila odborná porota v čele se známým kuchařem Zdeňkem Pohlreichem. Mezi její členy patřili i náměstek hejtmana Václav Šimánek, předseda Krajské agrární komory Jaroslav Šíma, executive Chef Angelo Hotel Pilsen Petr Cuřín, executive Chef Parkhotel Plzeň František Eger a executive Cherf, F&B Manager hotel Purkmistr Plzeň Václav Pach.

Třetí místo oceněné šekem na 10 tisíc korun obdrželi studenti Hotelové školy v Plzni, Horšovskotýnští na druhém místě získali šek na 15 tisíc korun. Vítězem se stali mladí kuchaři ze Střední školy zemědělské a potravinářské v Klatovech, kteří si odnesli šek na 20 tisíc korun a stejně jako ostatní týmy pohár Plzeňského kraje a koš s Regionálními potravinami.

Někteří žáci se soutěže zúčastnili již potřetí, a mají tedy na kontě první, druhé i třetí místo za chutné pokrmy, které se svými spolužáky vytvořili.

„Ti, co připravovali pokrmy, si popravdě samotný Apetit festival ani moc neužili, protože krátce po skončení soutěže začalo pršet a museli jsme jet brzy domů. A Zdeněk Pohlreich na nás bohužel moc času neměl, protože připravoval vlastní pokrmy," poznamenal na závěr učitel Rybák.

Soutěžní menu SOŠ a SOU Horšovský Týn:

Předkrm: Filátko z candáta s teplým čočkovým salátem na opečené cuketě s pečeným cherry rajčetem a fritovaným česnekem

Hlavní chod: Pečený králičí hřbet ve slanině s rozmarýnem a smetanovou omáčkou, baby karotkou, cukrovým hráškem a karlovarským knedlíkem

Moučník: Jáhlový nákyp s ovocem, hruškovým rozvarem s medovinou, zkaramelizovanou hruškou a malinami

Soutěžní tým SOŠ a SOU Horšovský Týn:

Michaela Dubová, Radka Tejnorová, Pavlína Deckerová, Albín Augustín Balát, Ivanna Didych, Michaela Křížková (všichni 1.K), Iveta Wimmerová (1.C), Eva Matulková, Zbyněk Korpáš, Kristýna Cifrová (3.K)

Autor: Stanislav Šebek

20.5.2014
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Výroba Strojírenští technici kontroly kvality, 21 000 Kč

Strojírenští technici kontroly kvality, laboranti Kontrolor kvality. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Nepřetržitý provoz, úvazek: . Mzda min. 21000 kč, mzda max. 25000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Požadujeme vyučení, znalost základních druhů měření, čtení technických výkresů. Nabízíme: po roce smlouvu na dobu neurčitou, stravenky zdarma, 5 týdnů dovolené. Životopisy zasílejte na adresu: nabor@pehtoo.com, nebo vyplňte dotazník na vrátnici firmy (24 hodin denně).. Pracoviště: Pehtoo a. s. - provozovna horšovský týn, Masarykova, č.p. 194, 346 01 Horšovský Týn. Informace: Šárka Vojtěchová, +420 379 417 120.

Doprava a logistika - Doprava a logistika Řidič nákladního automobilu 35 000 Kč

Řidiči nákladních automobilů (kromě tahačů) Řidič skupiny C+E. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 35000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Přijmeme řidiče skupiny C+E, volné víkendy. Více informací po telefonu 602 432 178 nebo e-mail mhrusa@seznam.cz. Pracoviště: Hrůša m & m, s.r.o., Kozinova, č.p. 305, 344 01 Domažlice 1. Informace: Marek Hrůša, +420 602 432 178.

Zdravotnictví - Zdravotnictví Zubní lékař 30 000 Kč

Zubní lékaři bez specializace zubní lékař/ka. Požadované vzdělání: vysokoškolské. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 30000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Praxe výhodou., U cizinců nutné povolení Lékařské komory.. Pracoviště: Mudr. boris vlk, Dukelská, č.p. 96, 344 01 Domažlice 1. Informace: Boris Vlk, +420 379 724 985,603 713 808.

Vzdělávání a školství - Vzdělávání a školství Učitel základní školy 20 000 Kč

Učitelé na 1. stupni základních škol učitel/ka I. stupně. Požadované vzdělání: vysokoškolské. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč, mzda max. 30000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: aprobace učitel 1. stupně se zaměřením na AJ. Pracoviště: Základní škola osvračín, okres domažlice, příspěvková organizace, 345 61 Staňkov. Informace: Vlasta Pflugová, +420 379 427 039.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

Začalo krajské hledání dopravců

Recylojízda. Ilustrační oto

Recyklojízda navštívila Domažlice a Horšovský Týn

Legální i zcela ilegální autohoničky a mexické sukně ve Strážnici: videa víkendu

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku o víkendu 23. až 24. června 2018.

Chodský hrad vystavuje koláže žáků z nové školy

Domažlice – Výtvarné koláže inspirované básní Jana Nerudy Dědova mísa jsou k vidění v domažlickém Chodském hradu.

Krásky z Brazílie, Kostariky i Evropy? Vyberte nejhezčí fanynku skupiny E

Fotbalové mistrovství světa v Rusku neprovázejí jen nádherné útočné akce a góly, ale i krásné ženy na tribunách či ve fanzónách. Do konce června vám budeme nabízet nejsympatičtější fanynky týmů z každé skupiny. Můžete hlasovat pro vaši favoritku, vítězky pak postoupí do finále, v němž se „utkají“ o pomyslný titul Miss šampionátu.

Skupina Mandrage v rámci svého podzimního turné přijede také do Domažlic

Domažlice – Úspěšná kapela Mandrage vyrazí na začátku letošního října na své podzimní turné.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT