VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Ovoce mění v medicínu

STARÝ KLÍČOV - Už pátým rokem se ve Starém Klíčově zpracovává přebytečné ovoce na tekutou medicínu.

9.8.2007
SDÍLEJ:

V Pálenici ve Starém Klíčově už zahájili letošní sezonu. V tekutou medicínu tu Vladimír Císler přeměňuje téměř všechno ovoce, které se dá vypěstovat na tuzemských zahrádkáchFoto: DENÍK/Zdeňka Lochmanová

„Letošní úroda je celkově slabší, ale dobrý hospodář zpracuje vše dobré,“ sdělil majitel Pálenice Vladimír Císler. „První várku, co nám sem přivezli, už pálíme. Jsou to loňské švestky,“ komentoval vůni, která se v úterý linula z destilačního zařízení.

O kvalitě pálenky rozhoduje podle Císlera sběr samotného ovoce. „Někdo sbírá vše, co ze stromů spadne. Mnohdy i nezralé zaschlé ovoce, to je na nic. Toto ovoce nemá přírodní cukr, je tvrdé jako kámen a nekvasí. Kotel naplní, ale nic z něj nevyteče,“ vysvětlil Císler a dodal, že pálenka se dá vyrobit prakticky z každého ovoce. „Pálíme z třešní, mirabelek, švestek, jablek, hrušek, malin, jahod, rybízů ale i z moštů a vín,“ prozradil majitel staroklíčovské Pálenice.

Pěstitelské pálení umožňuje občanům České republiky pálit ovoce, které si sami vypěstovali, a to v množství 30 litrů 100% alkoholu na jednu domácnost. „Nesmí se přidávat cukr, protože se nesmí pálit, jen ovoce. Cena 50% destilátu, pouze z ovoce, vyjde zákazníka na 125 až 142 korun,“ poznamenal Císler a přidal zajímavý tip. „Není třeba se bát například pálenky z jablek, je výborná, když jsou vyzrálá jablka. Do ovoce musíte mít chuť se zakousnout, z podřadného se nic kvalitního vypálit nedá!“

9.8.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Svatováclavská jízda mění každoročně svoji trasu. V Domažlicích vrcholila v roce 2015.

Svatováclavská jízda přivítá všechny jezdce na koních

Policisté se psy navštívili předškoláky ze Lštění.
6

Policisté se psy navštívili předškoláky ze Lštění

AUTOMIX.CZ

Filtry pevných částic pro nafťáky zlevňují. Alespoň u některých značek

Filtr pevných částic je jedním z největších strašáků u moderních dieselových ojetin. Mnoho řidičů má pocit, že když se jedná „pouze o věc ekologie“ mohou filtr bez obav vyndat, nicméně faktem je, že jeho přítomnost v autě má dost velké opodstatnění. Je tedy velmi dobrou zprávou, že se cena nových filtrů vyvíjí příznivým trendem.

V Holýšově vystavují tři malířky obrazy a suiseki

Holýšov – V Domě dějin Holýšovska můžete navštívit novou výstavu. Slavnostní vernisáží (na snímcích) tu odstartovala společná výstava obrazů tří malířek.

Výletníci si vyzkoušeli pilotování papírového letadla

Staňkov – Cech horšovskotýnských cyklistek ve spolupráci se sborem dobrovolných hasičů v Křenovech pořádal turistický výlet do Staňkova spojený s prohlídkou letiště.

Muž sebral bankovku ze země, hrozí mu až rok vězení

Poběžovice – Už v polovině léta jsme psali devětatřicetileté ženě, která na poběžovické poště přišla o pět tisíc korun.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení