VYBERTE SI REGION

Mezi 18 moučníky vyhrál Nebezpečně dobrý jablečník

Domažlice - Premiérový ročník kulinářské soutěže Moučníkování v seniorském penzionu doprovodila diskotéka a vystoupení dvou tanečních skupin.

23.9.2012
SDÍLEJ:

POROTA vybírala z 18 druhů moučníků. Zasedli v ní zástupci obyvatel a personálu domova i účinkujících.Autor: Andrea Pelnářová

Jablečný moučník Veroniky Sladké vyhrál čtvrteční soutěž Moučníkování s diskotékou v domažlickém městském Domově pro seniory. Porota hodnotila osmnáct moučníků, které pekli klienti, zaměstnanci a přátelé penzionu.

Na šikovné amatérské cukrářky, které se umístily naprvních třech mísech, čekaly zajímavé ceny a pro čtvrté místo byla určena cena útěchy.
Akce byla spojena s odpolední ´diskotékou´, o jejíž náplň se  postaral Zdeněk Peroutka. Program doplnila  vystoupení taneční skupiny Hanka a Seniorského tanečního klubu.
Výsledky Moučníkování:
1. místo:
Veronika  Sladká  – Nebezpečně dobrý jablečník
2. místo:
Jarmila Kalíšková   –  Kořeněné chlebové kousky
3. místo:
Jitka Kindlmannová  – Jablečný sen

Recept Jablečníku

Suroviny:
4 vejce,
100 g cukr moučka,
6 lžic vlažné vody,
200 g polohrubé mouky,
1 prášek do pečiva,
750 g nastrouhaných jablek,
skořicový cukr,
3 vanilkové pudinky,
500 ml mléka,
500 ml zakysané smetany
(2-3 kelímky),
1 ks čokolády Margot
Postup:
Plech vyložíme pečícím papírem, poklademe nastrouhanými jablky, posypeme je skořicovým cukrem.
Těsto:
Ušleháme vejce s cukrem, přidáme vlažnou vodu a nakonec mouku s práškem do pečiva.
Na jablka nalijeme těsto a dáme péct na 180-200°C.
Po upečení necháme trochu vychladnout a plech obrátíme.
Jablka jsou tedy nahoře a potřeme je  náplní z pudinku a zakysané smetany.
Náplň:
Uvaříme 3 pudinky v 500 ml mléka, necháme mírně vychladnout a do mírně teplého zašleháme zakysanou šlehačku.
Na hotový moučník nastrouháme Margotku a dáme do chladu.
Moučník připravila Veronika Sladká

Autor: Josef Babor

23.9.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
VÍME PRVNÍ / AKTUALIZOVÁNO
Povodeň ve Křenovech v sobotu 23. června 2016.

FOTO, VIDEO: Křenovy zaplavila voda

Křenovy - Obce na Horšovskotýnsku smetla velká voda. Lidé byli několik hodin bez proudu. Zastaven byl i provoz na železnici

Na Domažlicku dnes již není co paběrkovat

Domažlicko - Zemědělské stroje jsou dnes tak dokonalé, že po sklizni na polích nic nezbude.

Znak Hlohovčic je symbolem kvetoucí obce

Hlohovčice – V dnešním díle našeho seriálu o znacích měst a obcí se podíváme do obce Hlohovčice na Staňkovsku.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.