VYBRAT REGION
Zavřít mapu

V bořické cukrárně napekli čtrnáct metráků cukroví

Bořice – Pětačtyřicet druhů vánočního cukroví se každoročně peče v bořické cukrárně během jednoho měsíce.

23.12.2012
SDÍLEJ:

Marie Vondrovicová při pečení cukroví.Foto: Deník/ Helena Bauerová

Letos opustilo pekárnu neuvěřitelných čtrnáct metráků vánočního cukroví.

„Letos jsme s pečením začali už poslední týden v listopadu. Speciální zakázku si objednali Rakušanéi a Němci, kteří chtějí cukroví hned na začátek adventu. Pro náš trh jsme začali péct druhý týden v prosinci. Pečeme až do třiadvacátého. Ve čtvrtek a v pátek jsme se pustili do vánoček. Upekli jsme jich čtyři sta," říká majitelka cukrárny Marie Vondrovicová.

Aby bořická pekárna stačila uspokojit všechny své zákazníky a odběratele, peče zde pětadvacet žen, na dvě směny, sedm dní v týdnu.

„Je to kolotoč, ale děvčata jsou velice šikovná a zručná. Ráno cukroví plníme a zdobíme, odpoledne balíme a expedujeme. Všechny se dělají ručně, stejně jako doma," vysvětluje majitelka pekárny.

Vyhlášené bořické vánoční cukroví se dováží nejen do obchodů v Domažlicích, ale také do zahraničí. Pochutnávají si na něm lidé v Bruselu, Francii, Itálii, Rakousku a Německu.

„Dříve jsme pekli jen máslové a čajové cukroví. Letos jsme sortiment rozšířili o dia a speciální cukroví ," prozradila Vondrovicová.

Mezi pětačtyřiceti druhy cukroví najdou své i ti největší fajnšmekři. Pochutnat si mohou na marcipánovém cukroví plněném vaječným koňakem, marokánkách či sušených švestkách v rumu, plněných mandlí a politých čokoládou.
„Letos jsem až do Štědrého dne v práci, tak jsem nechala cukroví na odbornících. Když víte, od koho si ho koupit, není to žádný problém. Bořické cukroví je poctivé a nijak si nezadá s tím doma pečeným," řekla Marie Budínová z Domažlic.

Bořická pekárna zavře dveře 23. prosince. Majitelka však pamatuje i na opozdilce.

„Mám už svou klientelu  pravidelných zákazníků, kteří chodí na poslední chvíli. Pro cukroví jezdí až na Štědrý den. Abych nemusela stále běhat z domova do pekárny, naložím cukroví do auta, nechám ho stát na dvoře a tam ho vydávám. Moji zákazníci – opozdilci už ví, kam si pro ně mají přijet," dodává s úsměvem Vondrovicová.

Autor: Helena Bauerová

23.12.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Z víkendového programu na zámku Depold v Kanicích.

Kanický zámek chystá ochutnávky i prohlídky

Přemílání starých bab na mladá děvčata - lidová taškařice v Kolovči byla hlavním magnetem tamní pouti.

Kolovečtí připravili třídenní pouťové slavnosti

Zloděj ukradl z pozemku u domu motorku, klíče i technický průkaz

Horšovský Týn – V úterý dosud neznámý pachatel ukradl z pozemku u domu v Horšovském Týně zaparkovaný motocykl MS Piaggio včetně klíče k motocyklu a malého technického průkazu.

Muž zemřel i přes pomoc kolegů

Meclov – Dramatické chvíle prožívali ve středu dopoledne lidé v jedné meclovské firmě.

Ženu týral tak, že chtěla skočit pod vlak

Klatovsko – Cítila se jako kus hadru. Přála si, aby se druhý den ráno už neprobudila a vážně přemýšlela o sebevraždě skokem pod vlak. Až do takového stavu dohnal svoji o 18 let mladší partnerku 63letý invalidní důchodce z Klatovska.

Mezi veterány je přihlášen i 107 let starý automobil

Domažlice – Sobotní 43. ročník Jízdy spolehlivosti historických vozidel pořádaný Veteran car clubem Domažlice slibuje opět skvělou podívanou na krásné staré stroje. Startovní pole je tradičně velmi pestré, abecedně vzato od aerovek až po Zündapp. Celkem 6 motocyklů a 7 automobilů je starých 90 a více let.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení