VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Pekárnu nezlikvidovala konkurence, ale ředitel

Domažlice – Zaměstnanci Domažlické pekárny, která k prvnímu únoru končí, nesouhlasí s výrokem generálního ředitele Pekáren a cukráren Klatovy Antonína Trefance, pod něž Domažlická pekárna spadá.

29.12.2010 6
SDÍLEJ:

Zdeněk Kindlmann a Petr Horn jsou přesvědčeni, že Domažlická pekárna doplatila na špatné vedení.Foto: Deník/ Helena Bauerová

„Domažlickou výrobnu nezlikvidovala konkurence, jak tvrdí pan Trefanec, ale on sám. V letošním roce už se jedná o třetí provoz, který byl stejně jako tady zlikvidován. Výroba se postupně stěhovala do Klatov. Byla zde linka na jemné pečivo, která jela šest hodin denně, to mu ale bylo málo. Peklo se zde všechno od jemného pečiva přes celozrné až po chleba. Odbyt byl slušný i přes to, že se dobrých deset let do Domažlické pekárny neinvestovala ani koruna. Nedostali jsme ani jeden nový stroj, kromě kráječky na pečivo, kterou nám ale hned zabavili pro klatovskou výrobnu.“ říkají pekaři Petr Horn a Zdeněk Kindlmann ml., kteří zde pracovali téměř dvanáct let.

Zaměstnanci pekárny prý tušili, že se schyluje k jejímu konci, ale nikdo z vedení je na tuto alternativu předem neupozornil.

„Rozdali nám jednoduše výpovědi a hotovo. My dva jsme dostali nabídku práce v Klatovech se slovy, že nám možná přidá a možná taky ne. Pan ředitel se vyjádřil jak je mu to líto, ale byl to právě on, kdo provoz postupně zabíjel. Za celá léta se nevymyslel jediný nový výrobek a nepracovalo se ani na zlepšení kvality. Pro něj je nejdůležitější kvantita. Zajímavé je, že ačkoliv se v Klatovech peče pro tři regiony, vyváží se do každého z nich méně pečiva, než se v nich napeklo,“ pokračují pekaři s tím, že věří, že kdyby se výroba vrátila do Sušice i do Domažlic, uživila by jednu směnu.

„Dělali jsme svou práci rádi a poctivě. Kdyby nám nabídli pevnou hodinovou mzdu, ve které by se pamatovalo na dojíždění, jak pan ředitel v článku zmiňoval, neváhali bychom ani chvilku. To však byly jen vzletné řeči a skutek utekl,“ říkají pekaři a dodávají: „Místo zavírání provozoven by měl pan Trefanec uvažovat spíše o svých manažerských schopnostech a zamyslet se nad tím, zda ve třiasedmdesáti letech není na čase předat žezlo někomu mladšímu.“

Autor: Helena Bauerová

Místo události:
29.12.2010 VSTUP DO DISKUSE 6
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Jak reklamovat koupený dům či byt

Marek Bakoš

A zase ten Bakoš. Tentokrát sestřelil Jihlavu

Další dealeři drog dopadeni

Tachovsko - Tachovským kriminalistům se v boji proti distribuci drog povedl další úspěšný zásah.

Větší podíl z daní města plánují investovat do škol, bydlení i sítí

Domažlicko – Novela zákona o rozpočtovém určení daní od příštího roku zvyšuje podíl obcí a měst na vybrané dani z přidané hodnoty ze současných 21,4 procenta na 23,58 procenta.

AKTUALIZOVÁNO

Vražda v Plzni. Muž zaútočil na druhého mačetou

Plzeň - Policie vyrazila v neděli ráno ohledat místo činu.

FOTOGALERIE: První olejomalbou Zdeňka Martínka byl obraz mostu

Domažlice – Olejomalby Zdeňka Martínka jsou až do konce roku k vidění v jídelně seniorského penzionu v Baldovské ulici 638. Zájemci tak mají možnost seznámit se s dosud veřejnosti nepříliš známou stránkou osobnosti dlouholetého meclovského starosty (2000-2016).

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení