VYBERTE SI REGION:
Vyberte si region

Moštárny jely o víkendu na plné obrátky

Domažlice - Moštovat začali zahrádkáři v Domažlicích, Starém Klíčově, Horšovském Týně i Kdyni.

V Domažlické moštárně bylo v sobotu od rána živo. Během hodiny zde zmoštovali jablíčka hned deseti zájemcům.Autor: Deník/ Helena Bauerová

Po dvou hubených letech se konečně urodilo dost jablek a hrušek. Pěstitelé proto ve velkém vyrazili moštovat.

Jaroslav Weber a Pavel Zelenka měli v sobotu dopoledne v domažlické moštárně plné ruce práce.
Někteří lidé si opravdu přivstali a ačkoliv se moštovat začalo v osm hodin, dorazili už po páté ranní. Dostat z jablíček to nejlepší netrvalo dlouho, třicet kilogramů jablek bylo na mošt přeměněno za deset minut.

„Čím jsou jablka zralejší, tím je mošt sladší a tudíž lepší. Když se k jablkům přidají ještě hrušky, jde o opravdovou lahůdku," říká Jaroslav Weber, který jablka moštuje už dvacet let.

Není to zrovna lehká práce, každý kilogram ovoce musejí vzít do ruky, zvednout a nasypat do lisu. Během jediného dopoledne zvednou i několik metráků.

„Z jednoho kilogramu jablek se vymoštuje kolem půl litru šťávy a cena je dvě koruny za kilogram. Jsou lidé, kteří přijdou každý týden třeba s třiceti kilogramy ovoce, a jiní si nechají zmoštovat najednou třeba metrák," říkají Weber a Zelenka s tím, že jejich zákazníci jsou většinou starší lidé. „Mladých moc není, ti si raději koupí stoprocentní šťávu v krabici."

„Moštovat jezdím každý rok. Letos je jablek hodně, lámou se pod nimi větve, tak je nejlepší využít je na mošt, který je zdravý a hlavně bez konzervantů," řekl domažlický lékař Miroslav Kubiska, který prý jezdí moštovat každý týden.
Mošt se nemusí vypít hned, jak si mnoho lidí myslí. V ledničce vydrží i tři dny.

Je ale možné uchovat ho i přes zimu. „Když se ohřeje, horký nalije do lahví, zavře a skladuje ve sklepě, kde je tma a studeno, vydrží přes zimu. Lidé ho také zmrazují v petkách. Takový pak stačí vyndat z mrazáku a po rozpuštění je jako čerstvý. Chce to jen pořádně velký mrazák," radí s úsměvem Weber a Zelenka.

I odpad, který při moštování ovoce vzniká, se zužitkuje. Zájem o něj mají myslivci nebo zemědělci.

10.9.2012

Autor: Helena Bauerová

VÁCLAV SIKA se svojí knihou Zbytky paměti.

Knihu domažlického galeristy město zřejmě nepodpoří

dnes 12:57

Domažlice – Trocha hořkosti provází domažlického galeristu Václava Siku při zrodu jeho nové knihy Zbytky paměti. Knihu, která se týká domažlické a kdyňské kultury,…

TAKTO TVOŘILI FIŠEROVI Z HAMRU. Evičku a Elišku přišli do školky podpořit oba rodiče. Výsledkem jejich společného snažení byla ´kachlička´, která označí v zahrádce záhonek s mateřídouškou.

Předškoláci tvořili v Klenčí společně s rodiči

dnes 09:00

Klenčí pod Čerchovem /FOTOGALERIE/ – Kachličky z cihlářské hlíny poslouží v mateřince k označení rostlin v bylinkové zahrádce.

HONZÍK GOŽĎÁL z Draženova se svým úlovkem.

Rybařina tahá mladé od počítačů

včera 16:56

Domažlicko - Díky nápadu vydávat dětem povolenky k rybolovu zdarma se počty mladých zájemců o rybařinu navyšují.

V tomto baru se parta mladých bavila bodyshotem.

Mladík, který zapálil v baru kamaráda, byl obviněn

25.3.2015

Domažlice – Tři roky ve vězení může strávit třiadvacetiletý mladík z Domažlic, který při bodyshotu zapálil alkohol v pupíku svého jedenadvacetiletého kamaráda. V pondělí…

Na výstavě trofejí je rozhodně na co se dívat. Předseda okresní myslivecké komise Václav Procházka s jednou z jeleních trofejí.

OBRAZEM: Na výstavě je k vidění přes 800 trofejí

včera 20:13

Poběžovice - Okresní myslivecká výstava v Poběžovicích.

Diskuse

Do diskuse nikdo nevložil žádný příspěvek

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY »

Blesk Blesk

Unesl manželce děti až do Ameriky: Díky novinářům už sedí v cele!

Unesl manželce děti až do Ameriky: Díky novinářům už sedí v cele!

Trvalo to jen pár hodin. Od vypátrání hledaného Andreje G. v Panamě neuplynul ani den a tajná policie už… celý článek ›

Šinkorová se v slzách loučila s Kovarčíkem: Na jeho počest rozluskala 2,5 tisíce diváků

Šinkorová se v slzách loučila s Kovarčíkem: Na jeho počest rozluskala 2,5 tisíce diváků

Bylo to velmi dojemné loučení. Představitelka hlavní hrdinky Donny v muzikále Mamma Mia Daniela… celý článek ›

Jejda! Řidič špatně zabrzdil a auto mu sjelo do Vltavy

Jejda! Řidič špatně zabrzdil a auto mu sjelo do Vltavy

Z auta si udělal ponorku! Dvacetiletý řidič své auto na Štvanici v Praze špatně zabrzdil a pak jen… celý článek ›

Takhle paří prezident: Kiska to rozbalil s kytarou na pódiu

Takhle paří prezident: Kiska to rozbalil s kytarou na pódiu

Zatímco prezident Miloš Zeman sem tam zapěje nějakou tu lidovku, jeho slovenský protějšek Andrej Kiska… celý článek ›

Šíp EXKLUZIVNÍ ZPRÁVY

Michelle Obamová dvakrát jinak. Je to vůbec možné?

Tak to ne! Proboha proč si první dáma USA OHOLILA HLAVU?!

Může si to vůbec dovolit? Manželka amerického prezidenta a nejmocnějšího muže planety Baracka Obamy… celý článek ›

Lukáš Pavlásek sice umí lidi rozesmát, ale také jim často naletí...

Komik Pavlásek šokoval: Napálí mě každý, jsem naivní a důvěřivý

Lukáš Pavlásek, rodák z Humpolce už odmalička miloval komedii. Jeho vzorem byl tenkrát Louis de Funès,… celý článek ›

Stanislav Gross

Byl Stanislav Gross OTRÁVEN? Nemusí jít jen o smutnou NÁHODU!

Co stojí za nemocí Stanislav Grosse (45)? Přesně těžko soudit. Existují ale i teorie, že by mohlo jít o… celý článek ›

Sexbomba Kelly Brook má snad ještě víc sexy kamarádku!

Kelly Brook má PRSATĚJŠÍ a ŠTÍHLEJŠÍ kamarádku! Která je víc sexy?

Britská modelka a herečka Kelly Brook (35) se v showbysnysu prosadila díky jediné věci – přírodnímu… celý článek ›

Copyright © VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., 2005 - 2015, všechna práva vyhrazena.

Používáme informační servis ČTK.
Kontakt na redakci. Proč inzerovat v novinách - www.reklamavnovinach.cz

Publikování nebo šíření obsahu denik.cz je bez písemného souhlasu VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., zakázáno.
VLTAVA-LABE-PRESS, a.s. je členem Unie vydavatelů.