VYBERTE SI REGION:
Vyberte si region

Moštárny jely o víkendu na plné obrátky

Domažlice - Moštovat začali zahrádkáři v Domažlicích, Starém Klíčově, Horšovském Týně i Kdyni.

V Domažlické moštárně bylo v sobotu od rána živo. Během hodiny zde zmoštovali jablíčka hned deseti zájemcům.Autor: Deník/ Helena Bauerová

Po dvou hubených letech se konečně urodilo dost jablek a hrušek. Pěstitelé proto ve velkém vyrazili moštovat.

Jaroslav Weber a Pavel Zelenka měli v sobotu dopoledne v domažlické moštárně plné ruce práce.
Někteří lidé si opravdu přivstali a ačkoliv se moštovat začalo v osm hodin, dorazili už po páté ranní. Dostat z jablíček to nejlepší netrvalo dlouho, třicet kilogramů jablek bylo na mošt přeměněno za deset minut.

„Čím jsou jablka zralejší, tím je mošt sladší a tudíž lepší. Když se k jablkům přidají ještě hrušky, jde o opravdovou lahůdku," říká Jaroslav Weber, který jablka moštuje už dvacet let.

Není to zrovna lehká práce, každý kilogram ovoce musejí vzít do ruky, zvednout a nasypat do lisu. Během jediného dopoledne zvednou i několik metráků.

„Z jednoho kilogramu jablek se vymoštuje kolem půl litru šťávy a cena je dvě koruny za kilogram. Jsou lidé, kteří přijdou každý týden třeba s třiceti kilogramy ovoce, a jiní si nechají zmoštovat najednou třeba metrák," říkají Weber a Zelenka s tím, že jejich zákazníci jsou většinou starší lidé. „Mladých moc není, ti si raději koupí stoprocentní šťávu v krabici."

„Moštovat jezdím každý rok. Letos je jablek hodně, lámou se pod nimi větve, tak je nejlepší využít je na mošt, který je zdravý a hlavně bez konzervantů," řekl domažlický lékař Miroslav Kubiska, který prý jezdí moštovat každý týden.
Mošt se nemusí vypít hned, jak si mnoho lidí myslí. V ledničce vydrží i tři dny.

Je ale možné uchovat ho i přes zimu. „Když se ohřeje, horký nalije do lahví, zavře a skladuje ve sklepě, kde je tma a studeno, vydrží přes zimu. Lidé ho také zmrazují v petkách. Takový pak stačí vyndat z mrazáku a po rozpuštění je jako čerstvý. Chce to jen pořádně velký mrazák," radí s úsměvem Weber a Zelenka.

I odpad, který při moštování ovoce vzniká, se zužitkuje. Zájem o něj mají myslivci nebo zemědělci.

10.9.2012

Autor: Helena Bauerová

HLAVNÍ ZPRÁVY

Smrtelná nehoda v Jiráskově ulici v Domažlicích.

Řidič zemřel, když se vracel s prostitutkou do města

Domažlice – Příčina smrti řidiče, který minulý týden narazil do zdi v Domažlicích, dosud objasněna nebyla, na povrch však vypluly další zajímavé skutečnosti.

Pořadí kandidátek do babylonských voleb rozlosováno

Z losování umístění volebních stran na hlasovacím  lístku pro opakované komunální volby v Babylonu. Vlevo Marie Buršíková, vpravo Dagmar Murínová.

Domažlice /FOTO, VIDEO/ - Do voleb půjdou tři volební uskupení v pořadí, jaké bylo určeno losováním.

Kola před krádeží ochrání syntetická DNA

Ilustrační foto

Domažlice - Domažlická městská policie zavádí novou ochranu kol před krádežemi, Na rám bude nanesena umělá DNA, kolo pak identifikuje UV lampa

Ve Staňkově se koná Den vědy a techniky

Den vědy a techniky.

Staňkov – Kybernetikou, ovládáním přístrojů myšlenkami a dalšími fascinujícími vědeckými disciplínami ožije v pondělí Základní škola Staňkov.

Diskuse

Do diskuse nikdo nevložil žádný příspěvek

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY »

CELEBRITY

Kulatý Zelenka i šedivý Skuhravý. Veteráni Sparty zastínili i Barcelonu

Kulatý Zelenka i šedivý Skuhravý. Veteráni Sparty zastínili i Barcelonu

VIDEO | Loni nijak nenadchla Barcelona, před ní neuspěl Real, žádnou velkou slávu neudělal anglický… celý článek ›

Právníka českých dětí v Norsku odebrali z případu! Proč?

Právníka českých dětí v Norsku odebrali z případu! Proč?

Pavel Hasenkopf, který od začátk upracuje na pípadu Evy Michalákové a odebraných dětí norskými úřady,… celý článek ›

Saudek má dvanácté dítě: Jeho žena Hodková porodila!

Saudek má dvanácté dítě: Jeho žena Hodková porodila!

Své potomky slavný fotograf Jan Saudek (79) nespočítá ani na prstech obou rukou. Jeho manželka Pavla… celý článek ›

Odpudivé fotografie: Tak daleko dospělo znečištění v Číně!

Odpudivé fotografie: Tak daleko dospělo znečištění v Číně!

Čína je překrásná země - turisté sem jezdí kvůli nádherným výhledům na překrásnou krajinu. Jenže často… celý článek ›

EXKLUZIVNÍ ZPRÁVY

Kdo je největší proutník z královské rodiny? Harry možná trumfne i svého strýce Andrewa, který měl vlastní sexuální otrokyni.

Princ Harry má NOVOU ZNÁMOST! Neuvěříte, jakou sbalil kočku

Britský princ Harry (30) vypadá, že si opravdu užívá svou roli mezinárodního ambasadora dobré vůle.… celý článek ›

Aleš Brichta byl až dosud pořádně zarostlý.

Neuvěřitelná proměna drsňáka Aleše Brichty: Co podniká s novou přítelkyní?

Romantik celým srdcem? Tak právě tohle na Aleše Brichtu (55) příliš nesedí. I on ale dokáže překvapit.  celý článek ›

Poznáváte Češku s výstavní postavou, která nafotila sexy snímky?

Pohled pro bohy! Nejkrásnější česká topmodelka jen ve SPODNÍM PRÁDLE

Podle mnohých je právě ona tou nejoslnivější českou modelkou. A nyní si bohem stvořené křivky mohou její… celý článek ›

Josef a Ornella vypadají šťastně.

Josef Kokta a jeho manželka Ornella: Ukazují NAHATÉ fotky z postele!

Jsou spolu jen pár dní a už ukazují své novomanželské štěstí. A to zcela "bez obalu."  celý článek ›

Copyright © VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., 2005 - 2015, všechna práva vyhrazena.

Používáme informační servis ČTK.
Kontakt na redakci. Proč inzerovat v novinách - www.reklamavnovinach.cz

Publikování nebo šíření obsahu denik.cz je bez písemného souhlasu VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., zakázáno.
VLTAVA-LABE-PRESS, a.s. je členem Unie vydavatelů.