71 DENÍKŮ: NAJDĚTE SI SVŮJ
Vyberte si svůj regionální Deník

Moštárny jely o víkendu na plné obrátky

V Domažlické moštárně bylo v sobotu od rána živo. Během hodiny zde zmoštovali jablíčka hned deseti zájemcům.

V Domažlické moštárně bylo v sobotu od rána živo. Během hodiny zde zmoštovali jablíčka hned deseti zájemcům. Autor: Deník/ Helena Bauerová

10.9.2012 09:21

Domažlice - Moštovat začali zahrádkáři v Domažlicích, Starém Klíčově, Horšovském Týně i Kdyni.

Po dvou hubených letech se konečně urodilo dost jablek a hrušek. Pěstitelé proto ve velkém vyrazili moštovat.

Jaroslav Weber a Pavel Zelenka měli v sobotu dopoledne v domažlické moštárně plné ruce práce.
Někteří lidé si opravdu přivstali a ačkoliv se moštovat začalo v osm hodin, dorazili už po páté ranní. Dostat z jablíček to nejlepší netrvalo dlouho, třicet kilogramů jablek bylo na mošt přeměněno za deset minut.

„Čím jsou jablka zralejší, tím je mošt sladší a tudíž lepší. Když se k jablkům přidají ještě hrušky, jde o opravdovou lahůdku," říká Jaroslav Weber, který jablka moštuje už dvacet let.

Není to zrovna lehká práce, každý kilogram ovoce musejí vzít do ruky, zvednout a nasypat do lisu. Během jediného dopoledne zvednou i několik metráků.

„Z jednoho kilogramu jablek se vymoštuje kolem půl litru šťávy a cena je dvě koruny za kilogram. Jsou lidé, kteří přijdou každý týden třeba s třiceti kilogramy ovoce, a jiní si nechají zmoštovat najednou třeba metrák," říkají Weber a Zelenka s tím, že jejich zákazníci jsou většinou starší lidé. „Mladých moc není, ti si raději koupí stoprocentní šťávu v krabici."

„Moštovat jezdím každý rok. Letos je jablek hodně, lámou se pod nimi větve, tak je nejlepší využít je na mošt, který je zdravý a hlavně bez konzervantů," řekl domažlický lékař Miroslav Kubiska, který prý jezdí moštovat každý týden.
Mošt se nemusí vypít hned, jak si mnoho lidí myslí. V ledničce vydrží i tři dny.

Je ale možné uchovat ho i přes zimu. „Když se ohřeje, horký nalije do lahví, zavře a skladuje ve sklepě, kde je tma a studeno, vydrží přes zimu. Lidé ho také zmrazují v petkách. Takový pak stačí vyndat z mrazáku a po rozpuštění je jako čerstvý. Chce to jen pořádně velký mrazák," radí s úsměvem Weber a Zelenka.

I odpad, který při moštování ovoce vzniká, se zužitkuje. Zájem o něj mají myslivci nebo zemědělci.

Autor: Helena Bauerová

+ sdílejte

Sdílejte článek pomocí sociálních sítí

HLAVNÍ ZPRÁVY

Na lavici obžalovaných usedli (zleva) Jakub Halász, Pavlína Halászová, Jiří Štětka a Antonín Pacanda.

Rodina z Velkého Malahova měla zásobovat pervitinem celý region

Domažlice –  Jakub Halász (20), jeho matka Pavlína Halászová (37), jeho otčím Jiří Štětka (57)  z Velkého Malahova a jejich společný známý Antonín Pacanda (32) obvinění z…

Za poslední roky se mají Kramolínští čím pochlubit

KRAMOLÍNSKÝ TANDEM. Vlevo starosta Jan Buršík, vedle něj místostarosta Vlastimil Faina.

Nový Kramolín /U vás na návštěvě, FOTO, VIDEO/ – Tentokrát jsme s naším seriálem zavítali do malé obce na Poběžovicku.

Velikonoční vejce Helena Lorenzová nebarví, nýbrž je paličkuje z příze

HELENA LORENZOVÁ předváděla paličkování velikonočních vajíček na výstavě v trhanovském zám­ku.

Chodov /FOTO, VIDEO/ – Velikonoce nemusí nutně ozdobit klasická vajíčka. 

Pštrosí vejce jí věnovala vnučka, zachránila ho tak před újmou

Anežka Červenková oplétá vajíčka drátem a zdobí je korálky. Za košíčkem s kuřátkem je opletené  pštrosí vejce.

Kdyně /FOTO/ – Oplétat drátkem se dají vajíčka všech velikostí.

Diskuse

Do diskuse nikdo nevložil žádný příspěvek

CELEBRITY

Moderátorka Zuzana Tvarůžková: Jak jsem tátu našla na Facebooku!

Moderátorka Zuzana Tvarůžková: Jak jsem tátu našla na Facebooku!

Zuzana Tvarůžková momentálně zažívá pozornost kvůli svým pracovním úspěchům. Teď, ale ani ve svém… celý článek ›

Taxivrah sbírá trofeje: Vzrušují ho klíčky od aut!

Taxivrah sbírá trofeje: Vzrušují ho klíčky od aut!

Sériový vrah v Praze má na svědomí tři vraždy taxikářů a vyloučená není ani spojitost s vraždou ženy v… celý článek ›

PŘED A PO: Lady Gaga jako Lady Trága. Brutální retuš do reklamy Versace

PŘED A PO: Lady Gaga jako Lady Trága. Brutální retuš do reklamy Versace

Zpěvačka Lady Gaga je známá svými šílenými převleky, jednou přijde za vánoční stromeček, podruhé obalená… celý článek ›

Šeredová s italským brankářem Buffonem se udobřili: Návrat domů!

Šeredová s italským brankářem Buffonem se udobřili: Návrat domů!

Napsalo a napovídalo se toho o nich hodně. Alena Šeredová (36) žádá o rozvod, manžel Gigi Buffon (36) jí… celý článek ›

EXKLUZIVNÍ ZPRÁVY

JEDNA RÁNA ZA DRUHOU! Kyklop z Maxim Turbulenc přišel o šílené prachy!

JEDNA RÁNA ZA DRUHOU! Kyklop z Maxim Turbulenc přišel o šílené prachy!

Pavla Vohnouta (51) alias Kyklopa z Maxim Turbulenc provází smůla. Teď přišel o velké peníze! celý článek ›

Victoria Beckham slaví ČTYŘICETINY! Podívejte se na její NEJVÍC SEXY fotky

Victoria Beckham slaví ČTYŘICETINY! Podívejte se na její NEJVÍC SEXY fotky

Na světě neexistuje slavnější sportovní manželka než Victoria Beckham. Sexy Britka si zajistila… celý článek ›

Spisovatel Michael Viewegh promluvil o svém ZDRAVÍ: Co už sám zvládá?

Spisovatel Michael Viewegh promluvil o svém ZDRAVÍ: Co už sám zvládá?

Jeden z nepopulárnějších českých spisovatelů Michael Viewegh (52) se stále potýká se zdravotními… celý článek ›

HYENISMUS! Na Michaelu Schumacherovi se chtěl přiživit PODVODNÍK!

HYENISMUS! Na Michaelu Schumacherovi se chtěl přiživit PODVODNÍK!

Novinek ohledně zdravotního stavu Michaela Schamchera (45) je málo, a tak všichni netrpělivě čekali na… celý článek ›

ZPRÁVY Z ČR A ZE SVĚTA

Zeman vyzval politiky odpovědné za státní dluh k přispívání do fondu

Zeman vyzval politiky odpovědné za státní dluh k přispívání do fondu

Broumov – Prezident Miloš Zeman dnes vyzval politiky odpovědné za vznik a růst státního dluhu k tomu,… celý článek ›

Rathův proces se protáhne o měsíce

Rathův proces se protáhne o měsíce

Praha – Verdikt dozajista nepadne na jaře, jak se zprvu očekávalo; pravděpodobnější je, že spíš na… celý článek ›

Kapitán jihokorejské lodi se prý zachránil mezi prvními

Kapitán jihokorejské lodi se prý zachránil mezi prvními

Soul /VIDEO/ – Devětašedesátiletý kapitán jihokorejského trajektu, který se ve středu potopil u břehů… celý článek ›

Bulvár neřeším, říká nová Česká Miss Gabriela Franková

Bulvár neřeším, říká nová Česká Miss Gabriela Franková

Olomouc - "Bulvár je stejně jako média obecně součástí našich životů. Pokud se vyskytnou úplně lživé… celý článek ›

Copyright © VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., 2005 - 2014, všechna práva vyhrazena. Používáme informační servis ČTK. Publikování nebo šíření obsahu denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., zakázáno. VLTAVA-LABE-PRESS, a.s. je členem Sekce vydavatelů internetových titulů UVDT.

Kontakt na redakci. Proč inzerovat v novinách - www.reklamavnovinach.cz

Česko vítá jaro